На курсе будут рассмотрены такие темы как белки и аминокислоты, ферменты, виды растительных пигментов и их функции, липиды и вторичный метаболизм растений. Наши преподаватели подробно объяснят все темы доступным языком и будут помогать с выполнением практических заданий.

На время курса также будет создан чат в телеграме (ссылка будет опубликована позднее), где можно будет не только задавать вопросы по темам занятий, но и узнавать о методах современной биохимии в интерактивном формате.

Вы можете пройти наш интенсив целиком, а можете выбрать несколько дней с занятиями по темам, которые интересуют именно вас.

АКЦИЯ ЗАВЕРШЕНА! На этот курс также действует акция: при записи на все шесть дней первые 10 человек получат седьмой день в подарок (АБОНЕМЕНТ 6+1 ДНЕЙ). Бонусное занятие по теме «Разделение смесей биомолекул» проведут победители Всероссийской олимпиады школьников – преподаватели школы олимпиадной подготовки bio x bio!

Мы с радостью приглашаем всех желающих присоединиться к нам этим летом для погружения в мир науки!

1 июля 2024 (понедельник) 14.00 - Знак качества. Белки и аминокислоты.
В первый день участников интенсива ожидает рассказ о правилах работы в лаборатории. Лекционная часть будет посвящена белкам и аминокислотам, их строению, химическим свойствам и биологическим функциям. Кроме того, слушатели курса узнают о самых часто используемых методах выделения и очистки белков.  Во время практической части каждый сможет провести качественные реакции на различные аминокислоты, входящие в состав белка альбумина.

2 июля 2024 (вторник) 14.00 - Десять оттенков зеленого. Биохимия хлорофилла.
На лекционной части второго занятия будут рассмотрены локализация, строение и функции самых известных растительных пигментов, а также энергетические процессы, основанные на принципах поглощения и отражения света. На практикуме ребята научатся разделять растительные пигменты в зависимости от их химической природы и узнают о базовых принципах хроматографии.

3 июля 2024 (среда) 14.00 - Ботанические баррикады: жизнь за клеточной стенкой.
В течение третьего дня нашего курса будет подробно рассказано о строении растительной клеточной стенки и функциях самых значимых ее компонентов. Наши преподаватели разберут типы и механизмы транспорта с участием клеточной стенки, а также ее модификации в различных тканях растений. На второй половине занятия участники интенсива проведут разрушение целлюлозы до глюкозы, определят ее содержание с помощью качественной реакции, а также исследуют свойства пектина как энтеросорбента.

4 июля 2024 (четверг) 14.00 - Растения, химия и кулинария. Вторичные метаболиты.
В процессе этого занятия учащиеся сначала разберутся с классификацией вторичных метаболитов, затем познакомятся с процессами гормональной регуляции у растений и узнают о биологической роли вторичных метаболитов не только в жизни самих растений, но и в жизни человека. Во время практической части у каждого будет возможность самостоятельно выделить кофеин из чая и приготовить чернила из танинов.

5 июля 2024 (пятница) 14.00 - Жирен и красив. Биохимия липидов.
В ходе пятого дня интенсива будет рассказано о классификации, строении, физических свойствах и биологических функциях липидов у животных и растений. На практической части участники курса смогут получить маргарин из подсолнечного масла, а затем превратить его в хозяйственное мыло.

6 июля 2024 (суббота) 14.00 - Магия ферментов. Как они работают и почему это важно.
На этом занятии ребята узнают о классификации ферментов по их функциям, об основах ферментативного катализа и факторах, влияющих на активность ферментов. Особое внимание будет уделено практическому применению ферментов в науке и в повседневной жизни. Практикум будет посвящен выделению пероксидазы из капусты и изучению ее активности в зависимости от температуры.

РЕГИСТРАЦИЯ НА 22 ИЮЛЯ ЗАВЕРШЕНА!
22 июля 2024 (понедельник) - Разделение смесей биомолекул.
Занятие состоит в основном из практической части, в ходе которой преподаватели вместе со студентами приготовят смесь аминокислот, после чего разделят ее методами ионообменной и тонкослойной хроматографии и определят состав полученных фракций с помощью качественных реакций. Весь процесс будет сопровождаться подробными объяснениями химических и физических основ разделения веществ.

Присутствие родителей на занятиях не предусмотрено!

О преподавателях:

Руслан Оганов – студент лаборатории белков гормональной регуляции ИБХ РАН, выпускник кафедры биохимии Биологического факультета МГУ им. М.В. Ломоносова. Ведет занятия онлайн-школе олимпиадной подготовки bio x bio.

Руслан является участником международной олимпиады (IBO); в круг его интересов входит биохимия, физическая химия и различные методы спектроскопии. Комбинируя знания из этих областей, Руслан может доступно объяснить даже самые сложные биологические процессы в виде единой слаженной системы.

Арина Макеева – студентка научно-исследовательской лаборатории Адаптивных клеточных механизмов, выпускница кафедры биохимии Биологического факультета МГУ им. М.В. Ломоносова.
Ведет курсы лекций по ботанике и цитологии в кружке «Современная ботаника». Кроме того, проводит разовые семинары о «лабораторных» дисциплинах биологии и является репетитором по подготовке к экзаменам по химии и биологии.

Для большинства тем Арина может рассказать интересные факты и привести примеры практического применения теоретических знаний.

Для занятия вам понадобятся:

• Большая тетрадь формата А4;
• Ручка;
• Лабораторный халат;
• Защитные очки (если есть).

Продолжительность занятий — 4 часа с перерывом на чай с печеньками!

Подробнее о занятиях и темах вы можете узнать в наших соцсетях:

• Группа ВК - https://vk.com/biologicalclub
• Телеграм канал - https://t.me/biological_club

Место и время встречи:

Мы встречаемся в 13.50 на входе в ботанический сад (см. прикрепленное фото или Яндекс.карты: https://yandex.ru/maps/-/CCUbRCgksC). Большая просьба не опаздывать!